Borghi 町木
【海河东路 周辺】
【和食全般/イタリア料理】
天津の中心から海河を超えたシャングリラホテルの隣にある和食/イタリアン/カフェ/バー「Borghi 町木」です。
イタリアの中世の美しい町並みが残る小さな村、それがBorghi(ボルギ)です。お店の外観や店内はそのボルギをイメージしています。町木はそれを日本語で表現した造語です。
川のせせらぎや心地よい音楽が流れ、こだわりの落ち着いた色調の内装や家具、装飾品を揃えた店内。お客様にボルギのようにリラックスしてお料理やお酒を楽しんでいただける空間を演出しています。
お食事は、日本人の元で働いた経験を持つ料理人が、和食・イタリアンを中心にご提供いたします。
こだわりは「手作り」と「食材」。卵は中国では有名な「黄天鹅」、わさびは「生わさび」、お米はコメ卸日本最大手グループ神明が管理栽培し、中国の高級寿司店などで使用されている「神明(越光)」。うなぎは、活うなぎを捌くところから始め、自家製のタレで仕上げています。とんこつスープも1から手作りしています。
イタリア産の粉・モッツアレラチーズを使用したピザは、生地からすべて手作り。プロ仕様のイタリア製ピザ釜で焼きます。ボロネーゼも手作りしています。
また、マイナス40度以下の冷凍庫を完備。鮮魚・鮮肉などの食材を瞬間冷凍して保存するので、いつまでも新鮮でおいしい状態を保ちます。
お一人でも、ご友人・ご家族と、そして大人数での会食やパーティー、大事な方の接待等どのようなシーンにも対応いたします。 お任せコース(要予約)や、お昼にはランチもご用意。
また、お食事以外にも、カフェやバー、宴会の2次会としてもご利用いただけます。
スタッフは皆、日本語や英語が話せます。お気軽にご来店ください。
食事のL.O.が22:00となります。それ以降はお飲物のご注文はOK。ご予約いただければ、0:00までの営業及び平日の14:00〜17:00の営業も可能です。
| 名称: | Borghi 町木 |
| 住所: | |
| 住所補足: | 香格里拉酒店(シャングリラホテル)の隣り |
| 連絡先: |
133-0200-2273 ( 日 ・ 中 ) 136-0215-7600 ( 日 ・ 中 ) |
| 営業時間: |
11:00 ~ 14:00 (月～金) 17:00 ~ 23:30 L.O.22:30 (月～金) 11:00 ~ 23:30 L.O.22:30 (土・日) |
| 支払: |
現金/銀聯/VISA/Master/JCB/WeChat/支付宝 |
| 営業開始: | 2023年10月23日 |
| 定休日: | 無 |
| 収容人数: | 56名 |
| 駐車場: | 6元/時間 専用アプリをダウンロードすれば、2時間無料 |
| 座席情報: | カウンター席：7名 テーブル席：2名×1、3名×1、4名×1 ソファ席：4名×3 座敷(掘りごたつ)：4名×2 テーブル席：2名×1、4名×1、6名×1(個室可能・最大20名) |
| 設備/ サービス: |
WiFi カウンター席 テーブル席 ソファー席 個室 座敷 駐車場 日本語OK 日本語メニュー 貸切可 ボトルキープOK ビール 生ビール 洋酒 ワイン 日本酒 焼酎 スパークリングワイン ちょっとしたカクテル チューハイ ハイボール ソフトドリンク 梅酒 |
| 更新日: | 2024年5月17日 |
（133-0200-2273）
（136-0215-7600）